1 su bardağı ılık süt

1 paket toz maya

2 tatlı kaşığı silme şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

Un (GNK)

2 tatlı kaşığı tuz

Beyaz peynir

Sıvıyağ

Ilık sütü, mayayı ve şekeri karıştırın. Ardından zeytinyağı ve yumurtayı ekleyerek karıştırın.

Son olarak unu ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin.

Hamuru 30 dakika dinlendirin.

Hamuru 6 eşit parçaya bölün.

Hamuru unla açın ve üçgen şeklinde bölün. (Hamurunuz şekilsiz olabilir, açması biraz zor. Ama eminim deneyerek alışabiliriz. Hamuru istediğiniz gibi yuvarlak olarak açamazsanız, benim yaptığım gibi uzunca açıp çapraz keserek üçgen elde edebilirsiniz.)

Üçgen hamurlara peynir koyarak sarın, uç kısmını suya batırarak yapıştırın.

Bol sıvıyağda kızartın.

Afiyet olsun.